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dimanche, 04 novembre 2007

Ligne et plaisir : du space cookie bio au récital de musique classique

Seule maman ignore que la Hollande n’est pas uniquement « l’autre pays du fromage »...

A part elle, chaque fois que j’évoque un week-end à Amsterdam, j’ai immanquablement droit à un sourire entendu, accompagné d’une petite phrase du genre : « Quelle chance ! Tu vas t’enfumer la tête ». Comment les gens osent-ils imaginer un seul instant que j’aille perdre mon âme (et ma classe) à écumer les coffee-shops du Quartier Rouge ? Premièrement, je ne fume pas. Deuxièmement, c’est tellement cliché que je laisse ça aux adolescents et aux touristes ordinaires! Lorsque je vais à Amsterdam, je vis en immersion totale. Je pédale, cheveux au vent, essayant de ne pas mourir écrasée entre un tramway et un cycliste aguerri. J’écume les salles de ventes et les antiquaires du Spielgelwartier. Quand vraiment il fait mauvais, je (re)visite les musées. Et puis surtout, j’achète des produits frais sur le marché et je cuisine des spécialités régionales. Le dessert du jour : des space cookies. Comme je prends soin de mon corps, je n’utilise que des produits issus de l’agriculture biologique (ou assimilés): farine bio, huile bio, chocolat bio, sucre bio et skunk locale. On mélange tous les ingrédients, on forme les cookies, puis on les passe au four une vingtaine de minutes.

Une ou deux portions suffisent pour que le récital de piano de Paolo Giacometti au Muziekgebouw devienne une expérience cosmique sans égale. L’ouverture, avec les Impromptus de Franz Schubert, prouve que la vie est merveilleuse. Après l’entracte, les opéras de Gioacchino Rossini mènent à l’extase. En clôture, l’œuvre de Maurice Ravel confirme que le bonheur tient à peu de choses : quelques biscuits et un pianiste virtuose…

01:15 Écrit par Sheily Parisienne dans Voyages | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : amsterdam, pay-bas, hollande, cuisine, cookies, musique |

vendredi, 02 novembre 2007

Mojito frappé et flou linguistique au pub hollandais

En plus d’être une copine ultra chouette, Claire est une hôtesse d’exception. Elle vous accueille à la descente du Thalys, ne se moque pas des tickets de tramway vieux et cornés que vous gardez précieusement depuis votre précédent séjour (qui date de Mathusalem), achète les ingrédients pour préparer de délicieux space cookies (dessert traditionnel hollandais), dépose sur votre oreiller un masque de sommeil et du lait cosmétique parfumé à la rose de chez Weleda (très bio et si chic), vérifie que son amoureux dort à poings fermés et vous entraîne sans plus tarder au Waldorf.

Le Waldorf… Son nom a tout d’un grand et bien qu’il soit tout petit, il s’agit d’un bar-restaurant branché d’Amsterdam. L’endroit est tellement sympa que je m’y sens tout de suite comme A la bière (oui, le bistrot en bas de chez moi ne porte pas un nom très glamour…).

Décidées à passer une soirée typique du plat pays, nous buvons… des mojitos ! Victime de la mondialisation, j’ai au moins le mérite de commander toute seule, comme une grande, car « mojito » est l’un des rares mots hollandais que je connaisse… D’ailleurs, même après plusieurs verres, mes tentatives pour m’exprimer en langue batave ne sont pas très heureuses. Mon voisin (qui trouve mon anglais impeccable pour une française) a l’indélicatesse de me demander si je connais la série TV Rohijeuvrohen.

Moi : « Ah non ! En revanche, j’en ai vu une qui s’appelle Goïcheu Vrouvènne. Ça s’écrit G-O-O-I-S-C-H-E V-R-O-U-W-E-N. Tu connais ? ».

Lui : « Ben oui. C’est celle dont je viens de te parler… ».

Blanc quasi imperceptible d’un millième de seconde. J’adresse un sourire complice et un regard plein d’assurance à mon interlocuteur. Puis je me tourne lentement vers Claire pour lui demander : « Dis-moi, tu ne crois pas qu’il serait temps de rentrer ? Il me semble qu’on se lève à l’aube demain, non ? ».

23:45 Écrit par Sheily Parisienne dans Voyages | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : amsterdam, pays-bas, hollande, bar, alcool |

 
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